Η γραμμή παραγωγής πρωτεϊνών του Ιταλού πελάτη δοκιμάστηκε με επιτυχία

Χθες, οι μηχανικοί της εταιρείας μας πήγαν στην Ιταλία για να βοηθήσουν έναν πελάτη να διορθώσει την γραμμή παραγωγής ράβδων πρωτεΐνης.

Η HANYUAN "Line Protein Bar Processing" εφαρμόζεται κυρίως στην βιομηχανική παραγωγή Granola Bar, Cereal Bar, Nuts Bar, Protein Bar, καλύπτοντας το λιώσιμο του κολλητικού υλικού,ανάμειξη ξηρών και συγκολλητικών υλικώνΑυτή η γραμμή παραγωγής μπορεί να συνειδητοποιήσει τη τήξη και την μόνωση και την ποσοτική απόρριψη των συγκολλητικών υλικών.Αυτή η γραμμή παραγωγής υιοθετεί τρεις άξονες hopper για να συνειδητοποιήσει την τροφοδοσία και το τμήμα του ορθογώνιου σχήματος ή U σχήμαΗ γραμμή παραγωγής αυτή υιοθετεί ψύξη ανεμιστήρα για την ψύξη της πλάκας μπάρας, η οποία είναι κατάλληλη για τη μπάρα αλεύρι.Αυτή η γραμμή παραγωγής υιοθετεί μαχαίρια διαμήκης διασταύρωσης για να κόψει την πλάκα σε βάρος γρήγοραΑυτή η γραμμή παραγωγής υιοθετεί πλήρως αυτόματη συσκευασία μαξιλαριών, προσθέτοντας αλουμινιστικά πλαίσια και ξεχωριστούς κυλίνδρους για γρήγορη διαλογή των ράβδων, υψηλής ταχύτητας συσκευασία.

Σκοπός αποδιορθώσεως

1.Ελέγξτε τη σταθερότητα της εγκατάστασης του εξοπλισμού και της λειτουργίας της διασύνδεσης

2. Ελέγχουν εάν οι παράμετροι της διαδικασίας παραγωγής πληρούν τα πρότυπα

3- Επιβεβαιώνει ότι όλοι οι δείκτες του προϊόντος πληρούν τις απαιτήσεις του πελάτη

4. Εκπαίδευση των χειριστών του πελάτη για να κυριαρχήσουν στη χρήση του εξοπλισμού

Προετοιμασίες πριν από την εξακρίβωση

1. Επιθεώρηση εξοπλισμού

♦Επιβεβαιώστε ότι έχει ολοκληρωθεί η εξατομικευμένη αποδιορθωτική μηχανή του μικτήρα, της εκχυλίστριας, της μηχανής τυποποίησης, της γραμμής ψύξης, της συσκευασίας κλπ.

♦ Ελέγξτε ότι το κύκλωμα, οι αεραγωγοί και το σύστημα λίπανσης λειτουργούν κανονικά.

♦Καλιμπράρωση αισθητήρων όπως θερμοκρασία, πίεση και ταχύτητα.

2Προετοιμασία πρώτων υλών

♦Οι πρώτες ύλες, όπως η σκόνη πρωτεΐνης, η μαλτιτόλη και τα σπασμένα καρύδια, πληρούν τα πρότυπα.

♦ Προετοιμάστε τρόφιμα που απομακρύνουν τη μούχλα, ταινίες συσκευασίας και άλλα βοηθητικά υλικά.

3. Διακανονισμός προσωπικού

♦Οι χειριστές του εξοπλισμού είναι στη θέση τους.

♦Το προσωπικό επιθεώρησης ποιότητας ετοιμάζεται να πάρει δείγματα.

Διαδικασία Αποδιορθώσεως

Βασική πορεία διαδικασίας

Προεπεξεργασία πρώτης ύλης → ανάμειξη → τυποποίηση → ψύξη → κοπή → συσκευασία.

Λεπτομερή εξήγηση των βασικών διαδικασιών

1Προετοιμασία πρώτων υλών

♦ Οι πρωτεϊνικές σκόνες, τα σιτάρια κλπ. πρέπει να σιταρίζονται για να αποφεύγεται η συσσωμάτωση.

♦ Τα σιρόπια πρέπει να προθεραπεύονται στους 40-50°C (για να βελτιωθεί η ρευστότητα).

2 Συνδυασμός

♦ Χρησιμοποιήστε ένα πλανητικό μείγμα/μίγμα με βίδες για να στεγνώσετε πρώτα τα υλικά και στη συνέχεια να τα βρέξετε.

♦ Ελέγξτε τον χρόνο ανάμειξης (συνήθως 3 έως 5 λεπτά) για να αποφευχθεί η υπερβολική αναμειγνύση, η οποία μπορεί να προκαλέσει απόσταξη πρωτεϊνών.

3Κόψτε σε μπλοκ και σχήμα.

Σχηματισμός με πίεση πετσέτας: Μετά την πίεση σε φύλλο από ένα πρέσο κυλίνδρων, το φύλλο κόβεται.

4- Ψύξη.

♦Η θερμοκρασία μειώνεται σε ≤25°C στο κέντρο μέσω του τούνελ ψύξης (10-15°C).

♦ Αποτρέψτε την συμπύκνωση μετά την συσκευασία.

5. Συσκευή

♦Αυτόματη συσκευασία (η συσκευασία γεμάτη άζωτο ή υπό κενό).

♦Καθορισμός θερμοκρασίας θερμικής σφράγισης: συνήθως 120-150°C.

Σύνοψη:Η ανάθεση της ιταλικής γραμμής παραγωγής ράβδων πρωτεΐνης αυτή τη φορά ήταν πολύ επιτυχής και έλαβε υψηλή αναγνώριση από τον πελάτη.