λύσεις

Χθες, ο πελάτης που αγόρασε τη γραμμή παραγωγής καραμέλας σουσαμιού ήρθε στο εργοστάσιό μας για να δοκιμάσει το μηχάνημα. 1.Προετοιμασίες πριν από την δοκιμαστική λειτουργία: •Έλεγχος εξοπλισμού: -Επιβεβαιώστε ότι όλος ο εξοπλισμός (αναμικτήρας, καζάνι ζάχαρης, μηχανή λείανσης, μηχανή κοπής, μηχανή συσκευασίας) είναι σταθερά εγκατεστημένος και η λίπανση των εξαρτημάτων μετάδοσης κίνησης είναι στη θέση της. Ελέγξτε τη βαθμονόμηση του συστήματος θέρμανσης (όπως το όργανο ελέγχου θερμοκρασίας του καζανιού ζάχαρης), με σφάλμα ≤±1℃. -Επαληθεύστε την τάση του ιμάντα μεταφοράς και η απόκλιση θα πρέπει να είναι μικρότερη από 5mm/10m. •Προετοιμασία πρώτων υλών: -Προετοιμάστε υψηλής ποιότητας λευκή κρυσταλλική ζάχαρη (GB/T 317-2018) και αποφλοιωμένο σουσάμι (περιεκτικότητα σε υγρασία ≤7%) σύμφωνα με τη συνταγή. -Προετοιμάστε σιρόπι μαλτόζης κατάλληλο για τρόφιμα (τιμή DE 42-44) και συμμορφούμενα πρόσθετα τροφίμων. •Προκαθορισμένη καμπύλη θερμοκρασίας βρασμού ζάχαρης: -120℃ (διάλυση ζάχαρης) → 150℃ (συμπύκνωση) → 165℃ (τελικό βράσιμο). -Ρύθμιση αναλογίας ανάμειξης: Σιρόπι: Σουσάμι = 1:1,2 (κατά βάρος). 2.Διαδικασία δοκιμαστικής λειτουργίας: •Δοκιμή χωρίς φορτίο (2 ώρες): Εκκινήστε κάθε συσκευή μία προς μία, μετρήστε το ρεύμα χωρίς φορτίο (που δεν υπερβαίνει το 30% της ονομαστικής τιμής) και ελέγξτε το επίπεδο θορύβου (≤75dB). Ψήσιμο του σουσαμιού Βράσιμο ζάχαρης Ανάμειξη Πιεστήριο Κοπή Συσκευασία •Δοκιμή με υλικά: -Ψήσιμο του σουσαμιού: Βάλτε τους προετοιμασμένους σπόρους σουσαμιού στη μηχανή ψησίματος για ανακάτεμα και βράσιμο ζάχαρης. -Βράσιμο ζάχαρης: Ανακατέψτε λευκή κρυσταλλική ζάχαρη, σιρόπι βύνης και συμμορφούμενα πρόσθετα τροφίμων σε αναλογία και βράστε και ανακατέψτε στο καζάνι ζάχαρης Hanyuan. -Ανάμειξη: Ανακατέψτε και ανακατέψτε τους τηγανισμένους σπόρους σουσαμιού και το βρασμένο σιρόπι. -Κόψτε σε κομμάτια. Ρίξτε τα ανακατεμένα υλικά στη χοάνη διασποράς, στη συνέχεια πιέστε τον κύλινδρο για να σχηματιστεί και στη συνέχεια κόψτε σε κομμάτια. -Συσκευασία: Χρησιμοποιήστε τη μηχανή συσκευασίας μαξιλαριού Hanyuan πλήρως αυτόματη για να συσκευάσετε καραμέλα σουσαμιού, η οποία είναι γρήγορη και έχει καλό αποτέλεσμα σχηματισμού συσκευασίας. Μετά την ολοκλήρωση της δοκιμαστικής λειτουργίας, ο πελάτης ήταν πολύ ικανοποιημένος με τον εξοπλισμό μας. Η καραμέλα σουσαμιού που φτιάξαμε πληρούσε πλήρως τις απαιτήσεις τους. Ανυπομονούμε για την επόμενη συνεργασία!

Το Cereal Bar είναι ένα φορητό σνακ που φτιάχνεται κυρίως από βρώμη, ξηρούς καρπούς, σπόρους και αποξηραμένα φρούτα, τα οποία πιέζονται σε σχήμα με σιρόπι ή συνδετικό (όπως μέλι, φυστικοβούτυρο). Βρίσκεται ανάμεσα σε ενεργειακά μπαρ και σνακ μπαρ, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, χαμηλή προσθήκη ζάχαρης και έντονο αίσθημα κορεσμού. Είναι κατάλληλο ως υποκατάστατο γεύματος πρωινού, συμπλήρωμα γυμναστικής και τροφή για υπαίθρια σπορ. Η "Γραμμή Παραγωγής Nut Energy Bar/Grain Bar" της Hanyuan χρησιμοποιείται κυρίως για τη βιομηχανική παραγωγή μαλακών προϊόντων μπαρ όπως ενεργειακά μπαρ, μπαρ ξηρών καρπών και μπαρ δημητριακών, καλύπτοντας βράσιμο κόλλας, ζύγιση ξηρού υλικού, ανάμειξη ξηρού/υγρού υλικού, κοπή και διαμόρφωση με κρύα επεξεργασία, επικάλυψη σοκολάτας, latte σοκολάτας, ανίχνευση μετάλλων και συσκευασία μαξιλαριού. Αυτή η γραμμή παραγωγής μπορεί να επιτύχει αυτόματη αναλογοποίηση και αυτόματη ανάμειξη υλικών. Ακολουθεί μια λεπτομερής περιγραφή της διαδικασίας: Προεπεξεργασία πρώτων υλών: - Ψήσιμο βρώμης/δημητριακών: Χρησιμοποιήστε φούρνο ή μηχανή ψησίματος κυλίνδρων για να ενισχύσετε το άρωμα. Η θερμοκρασία ελέγχεται συνήθως στους 150-180°C και ο χρόνος είναι 5-10 λεπτά. - Επεξεργασία ξηρών καρπών/αποξηραμένων φρούτων: Οι ξηροί καρποί πρέπει να ξεφλουδιστούν και να ψιλοκοπούν (χρησιμοποιώντας έναν θραυστήρα ξηρών καρπών) και τα αποξηραμένα φρούτα μπορεί να χρειαστεί να μουλιάσουν για να μαλακώσουν (για παράδειγμα, οι χουρμάδες πρέπει να πολτοποιηθούν). Ξηρή ανάμειξη των μικτών συστατικών: - Ξηρή ανάμειξη: Τα ξηρά πρώτα υλικά όπως η βρώμη, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι προαναμειγνύονται σε αναμικτήρα κοχλία ή αναμικτήρα με πτερύγια. - Υγρή ανάμειξη: Ζεστάνετε το σιρόπι (μέλι/σιρόπι μαλτόζης) και το λάδι (φυστικοβούτυρο/λάδι καρύδας) σε ένα διπλό δοχείο στους 60-70°C για να τα λιώσετε και στη συνέχεια ανακατέψτε τα με τα ξηρά συστατικά. Επίπεδη πίεση και διαμόρφωση: - Τοποθετήστε το καλούπι επίπεδα: Τα μικτά υλικά αποστέλλονται στη μηχανή πίεσης και διαμόρφωσης μέσω ενός ιμάντα μεταφοράς και πιέζονται σε φύλλα ομοιόμορφου πάχους (συνήθως 1-2 cm) με ένα πρέσα κυλίνδρων ή μια υδραυλική μηχανή διαμόρφωσης. - Διαμόρφωση καλουπιού (προαιρετικό): Ορισμένα προϊόντα κόβονται σε σταθερά σχήματα (όπως τετράγωνα, στρογγυλά) χρησιμοποιώντας καλούπια. Ψήσιμο/Ψύξη Ψήσιμο (όπως σκληρά μπαρ δημητριακών): - Ψήσιμο (όπως σκληρά μπαρ δημητριακών): Χρησιμοποιήστε φούρνο σήραγγας στους 160-180°C για 10-20 λεπτά (τα μαλακά ενεργειακά μπαρ μπορεί να μην απαιτούν ψήσιμο). - Ψύξη: Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου μέσω ενός ιμάντα μεταφοράς ψύξης ή συστήματος ψύξης αέρα για να αποφύγετε τη συμπύκνωση μετά τη συσκευασία. Διαμήκης και εγκάρσια κοπή: Διαμήκης κοπή & εγκάρσια κοπή: Χρησιμοποιήστε μια πολυλειτουργική μηχανή κοπής (όπως μια παλινδρομική λεπίδα ή μια περιστροφική μηχανή κοπής) για να κόψετε σε τυπικά μεγέθη (όπως 3×5 cm). Αυτόματη μηχανή συσκευασίας: - Συσκευασία μαξιλαριού: (κατάλληλο για μεμονωμένα μπαρ δημητριακών), - συσκευασία κουτιού/σακούλας: (για πολλαπλούς συνδυασμούς, απαιτείται μια μηχανή συσκευασίας κουτιών), - συσκευασία γεμάτη άζωτο (προαιρετικό): Παρατεταμένη διάρκεια ζωής, απαιτείται μηχανή συσκευασίας τροποποιημένης ατμόσφαιρας.    

     Στις 10 Ιουνίου 2025, εκπρόσωποι της Hsu Fu Chi (θυγατρική της Nestle China) επισκέφθηκαν την Dongtai Hanyuan Food Machinery Manufacturing CO.,LTD. Διεξήγαγαν επιτόπια δοκιμαστική λειτουργία και έρευνα της γραμμής παραγωγής καραμέλας φιστικιού. Από την αναλογία των πρώτων υλών έως όλη τη διαδικασία παραγωγής, οι μηχανικοί της εταιρείας μας συμμετείχαν ενεργά και συνεργάστηκαν. Αυτή η δοκιμαστική λειτουργία επικεντρώθηκε στη δοκιμή της αποδοτικότητας της παραγωγής, της ποιότητας του τελικού προϊόντος και του βαθμού αυτοματισμού του εξοπλισμού. Ο πελάτης επαίνεσε ιδιαίτερα την απόδοση του εξοπλισμού και κατέληξε σε περαιτέρω πρόθεση συνεργασίας. Κύρια σημεία της δοκιμαστικής λειτουργίας:  1. Αποτελεσματική παραγωγή και σταθερή ποιότητα  ♦Επίδειξη επί τόπου ολόκληρης της διαδικασίας από αυτόματη δοσολογία → βράσιμο ζάχαρης → διαμόρφωση → κοπή → συσκευασία. Η γραμμή παραγωγής καραμέλας φιστικιού μας έχει υψηλή απόδοση, ξεπερνώντας κατά πολύ την παραδοσιακή χειρωνακτική παραγωγή.  ♦Η τελική καραμέλα φιστικιού έχει ομοιόμορφους κόκκους, χρυσαφί χρώμα και τραγανή υφή. Αφού τη δοκίμασε επιτόπου, ο πελάτης την επαίνεσε ως «μέτρια γλυκιά και καθαρή στη γεύση». 2. Έξυπνη λειτουργία, εξοικονόμηση εργασίας  ♦ Ο έλεγχος με ένα κλικ μειώνει τη δυσκολία λειτουργίας και ελαχιστοποιεί την εξάρτηση από εξειδικευμένους εργάτες. ♦ Ο έλεγχος της θερμοκρασίας είναι ακριβής, αποφεύγοντας το πρόβλημα του εύκολου καψίματος της κατσαρόλας κατά το βράσιμο της ζάχαρης με παραδοσιακές μεθόδους. 3. Προσαρμοσμένες υπηρεσίες, ευέλικτη προσαρμογή   ♦Προσαρμόστε παραμέτρους όπως η αναλογία σιροπιού και το μέγεθος των σωματιδίων φιστικιού σύμφωνα με τις ανάγκες των πελατών για να καλύψετε τις γευστικές προτιμήσεις διαφορετικών αγορών. ♦ Υποστήριξη δοκιμαστικής παραγωγής μικρής παρτίδας για να βοηθήσει τους πελάτες να επαληθεύσουν γρήγορα τις συνταγές προϊόντων.      Μετά την ολοκλήρωση της δοκιμαστικής λειτουργίας, ο εκπρόσωπος της Hsu Fu Chi (θυγατρική της Nestle China) ήταν πολύ ικανοποιημένος με τον εξοπλισμό μας. Είπαν: «Αυτή η δοκιμαστική λειτουργία μας επέτρεψε να δούμε τη σταθερότητα και τα έξυπνα πλεονεκτήματα του εξοπλισμού της HANYUAN MACHINERY, που καλύπτει πλήρως τις ανάγκες μας για τη σύγχρονη παραγωγή καραμελών. Ανυπομονούμε για μελλοντική συνεργασία!»      Η γραμμή παραγωγής καραμέλας φιστικιού είναι ένας ώριμος εξοπλισμός της εταιρείας μας, ο οποίος πωλείται σε διάφορες χώρες και εξυπηρετεί πολλούς γνωστούς κατασκευαστές επώνυμων τροφίμων. Θα συνεχίσουμε να βελτιστοποιούμε και να βοηθάμε τους πελάτες να δημιουργούν πιο ανταγωνιστικά ζαχαρώδη προϊόντα. Η εταιρεία μας ειδικεύεται στην έρευνα και ανάπτυξη και την κατασκευή μηχανημάτων τροφίμων, παρέχοντας ολοκληρωμένες λύσεις γραμμής παραγωγής για καραμέλα φιστικιού, νουγκά, τραγανή καραμέλα, μπάρες δημητριακών, μπάρες πρωτεΐνης, μπάρες ενέργειας κ.λπ. Καλωσορίζουμε τους πελάτες του κλάδου να κλείσουν ραντεβού για δοκιμή μηχανημάτων και επιτόπια επιθεώρηση!         以上为机器翻译结果,快速获取精准的人工翻译结果,建议选择有道人工翻译