Gisteren zijn de ingenieurs van ons bedrijf naar Italië gegaan om een klant te helpen bij het debuggen van de productielijn voor eiwitrepen.
HANYUAN "Eiwitreep Verwerkingslijn" wordt voornamelijk toegepast in de industriële productie van Granola Repen, Mueslirepen, Notenrepen, Eiwitrepen, en omvat het smelten van kleefmateriaal, het mengen van droge & kleefmaterialen, voeden & vormen & ventilatiekoeling & snijden, kussen-binnenverpakking. Deze productielijn kan het smelten & isoleren & kwantitatief afvoeren van kleefmaterialen realiseren. Deze productielijn gebruikt een drievoudige as-trechter om het voeden en het vormen van rechthoekige of U-vormen te realiseren. Deze productielijn gebruikt ventilatiekoeling om de reep te koelen, wat geschikt is voor de korrelige reep. Deze productielijn gebruikt longitudinale-transversale snijmessen om de plaat snel in repen te snijden. Deze productielijn gebruikt volledig automatische kussenverpakking, met toevoeging van uitlijnings-dam-bord en scheidingsrollen voor het snel sorteren van repen, verpakken op hoge snelheid.
Debugdoel
1. De stabiliteit van de installatie en de vergrendelingswerking van de apparatuur verifiëren
2. Testen of de parameters van het productieproces aan de normen voldoen
3. Bevestigen dat alle productindicatoren aan de eisen van de klant voldoen
4. De operators van de klant trainen om het gebruik van de apparatuur onder de knie te krijgen
Voorbereidingen vóór het debuggen
1. Apparatuurinspectie
♦Bevestig dat het individuele machine debuggen van de mixer, extruder, vormmachine, koellijn, verpakkingsmachine, etc. is voltooid.
♦Controleer of het circuit, de luchtweg en het smeersysteem normaal werken.
♦Sensoren kalibreren zoals temperatuur, druk en snelheid.
2. Voorbereiding van grondstoffen
♦De grondstoffen zoals eiwitpoeder, maltitol en gemalen noten voldoen aan de normen.
♦Bereid voedselveilige lossingsmiddelen, verpakkingsfolies en andere hulpmaterialen voor.
3. Personeelsindeling
♦De apparatuur operators zijn aanwezig.
♦Het kwaliteitscontrolepersoneel bereidt zich voor om monsters te nemen.
Debugproces
Kernprocesroute
Grondstofvoorbehandeling → mengen → vormen → koelen → snijden → verpakken.
Gedetailleerde uitleg van belangrijke processen
1. Voorbereiding van grondstoffen
♦Eiwitpoeder, granen, etc. moeten worden gezeefd om klontering te voorkomen.
♦Syropen moeten worden voorverwarmd tot 40-50℃ (om de vloeibaarheid te verbeteren).
2. Mengen
♦Gebruik een planetaire mixer/schroefmixer om de materialen eerst droog te mengen en ze vervolgens nat te maken.
♦Controleer de mengtijd (meestal 3 tot 5 minuten) om overroeren te voorkomen, wat eiwitdenaturatie kan veroorzaken.
3. In blokken snijden en vormen
Vormen door persvorm: Na te zijn geperst tot een plaat door een wals, wordt deze gesneden.
4. Koelen
♦De temperatuur wordt verlaagd tot ≤25℃ in het midden via de koeltunnel (10-15℃).
♦Condensatie na het verpakken voorkomen.
5. Verpakken
♦Automatische verpakkingsmachine (stikstofgevuld of vacuümverpakking.
♦Warmte-afdichtingstemperatuurregeling: meestal 120-150℃.
Samenvatting: De inbedrijfstelling van de Italiaanse productielijn voor eiwitrepen was deze keer zeer succesvol en kreeg veel erkenning van de klant. We kijken uit naar een langdurige samenwerking.