昨日、当社のゴマキャンディ生産ラインをご購入いただいたお客様が、機械のテストのため工場に来られました。
1.試運転前の準備:
•機器の点検:
-すべての機器(ミキサー、砂糖煮込み鍋、カレンダー機、切断機、包装機)がしっかりと設置されていることを確認し、伝動部品の潤滑が適切に行われていることを確認します。加熱システムの校正(砂糖煮込み鍋の温度制御計など)をチェックし、誤差は≤±1℃とします。
-コンベアベルトの張力を確認し、ずれは5mm/10m未満とします。
•原材料の準備:
-高品質の白砂糖(GB/T 317-2018)と皮むきゴマ(水分含有量 ≤7%)を配合に従って準備します。
-食品グレードの麦芽糖シロップ(DE値42-44)と適合する食品添加物を準備します。
•パラメータプリセット砂糖煮込み温度曲線:
-120℃(砂糖溶解)→150℃(濃縮)→165℃(最終煮込み)。
-混合比設定:シロップ:ゴマ=1:1.2(重量比)。
2.テスト運転プロセス:
•無負荷テスト(2時間):
各デバイスを1つずつ起動し、無負荷電流を測定(定格値の30%を超えないように)し、騒音レベル(≤75dB)を確認します。
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ゴマの焙煎 | 砂糖の煮込み | 混合 |
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プレス | 切断 | 包装 |
•材料を使用したテスト:
-ゴマの焙煎: 準備したゴマを焙煎機に入れ、かき混ぜながら焙煎します。
-砂糖の煮込み:白砂糖、麦芽シロップ、適合する食品添加物を割合通りに混ぜ、Hanyuan砂糖煮込み鍋で煮込み、かき混ぜます。
-混合:焙煎したゴマと煮込んだシロップを混ぜてかき混ぜます。
-切断。かき混ぜた材料をスプレッディングホッパーに注ぎ、ローラーでプレスして成形し、その後、ピースに切断します。
-包装:Hanyuan全自動ピロー包装機を使用してゴマキャンディを包装します。高速で、良好な包装成形効果があります。
試運転が完了した後、お客様は当社の機器に非常に満足されました。私たちが作ったゴマキャンディは、彼らの要求を完全に満たしていました。次の協力に期待しています!