Hier, le client qui a acheté notre ligne de production de bonbons au sésame est venu à notre usine pour tester la machine.
1.Préparations avant l'essai:
•Inspection des équipements:
-Confirmer que tout l'équipement (mélangeur, bouilloire à sucre, calandrier, découpeuse, emballeur) est bien installé et que la lubrification des composants de transmission est en place.Vérifiez l'étalonnage du système de chauffage (par exemple, l'instrument de régulation de la température de la chaudière à sucre), avec une erreur de ≤ ± 1°C.
- Vérifiez la tension du convoyeur et l'écart doit être inférieur à 5 mm/10 m.
•Préparation des matières premières:
- Préparer du sucre granulé blanc de haute qualité (GB/T 317-2018) et des graines de sésame épluchées (contenu d'humidité ≤ 7%) selon la formule.
- Préparer du sirop de maltose de qualité alimentaire (valeur DE 42-44) et des additifs alimentaires conformes.
•Curve de température d'ébullition du sucre prédéfinie par paramètre:
-120°C (sucre en solution) → 150°C (concentration) → 165°C (ébullition finale).
- Ratio de mélange: Sirop: Sésame = 1:1.2 (en poids).
2.Procédure d'essai:
• essai sans charge (2 heures):
Chaque dispositif doit être mis en marche un par un, le courant de non-charge mesuré (pas plus de 30% de la valeur nominale) et le niveau sonore vérifié (≤ 75 dB).
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Le sésame rôti | Cuisson au sucre | Le mélange |
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Presser | Coupe | Emballage |
•Essai avec des matériaux:
-Trouiller le sésame: mettre les graines de sésame préparées dans la machine à rôtir pour les frire et faire bouillir le sucre.
- Cuisson au sucre:Mélanger le sucre blanc granulé, le sirop de malt et les additifs alimentaires conformes en proportion, puis faire bouillir et remuer dans la marmite à sucre de Hanyuan.
-Mélange:Mélanger et remuer les graines de sésame frites et le sirop bouilli.
Versez les matières mélangées dans la trémie, puis appuyez sur le rouleau pour former, puis coupez en morceaux.
-Emballage: Utilisez la machine d'emballage à oreiller entièrement automatique Hanyuan pour emballer des bonbons au sésame, ce qui est rapide et a un bon effet d'emballage.
Après la fin de l'essai, le client était très satisfait de notre équipement. Les bonbons de sésame que nous avons fabriqués répondaient parfaitement à leurs exigences. Nous attendons avec impatience la prochaine coopération!