গতকাল, আমাদের তিলের ক্যান্ডি উৎপাদন লাইনটি যে গ্রাহক কিনেছিলেন, তিনি মেশিনটি পরীক্ষা করার জন্য আমাদের কারখানায় এসেছিলেন।
১।পরীক্ষা চালানোর আগের প্রস্তুতি:
•সরঞ্জামের পরিদর্শন:
-নিশ্চিত করুন যে সমস্ত সরঞ্জাম (মিক্সার, চিনি ফোটানোর পাত্র, ক্যালেন্ডারিং মেশিন, কাটিং মেশিন, প্যাকেজিং মেশিন) দৃঢ়ভাবে স্থাপন করা হয়েছে এবং ট্রান্সমিশন উপাদানগুলির লুব্রিকেশন সঠিক আছে। গরম করার সিস্টেমের ক্রমাঙ্কন পরীক্ষা করুন (যেমন চিনি ফোটানোর পাত্রের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ যন্ত্র), ত্রুটি ≤±১℃ এর মধ্যে থাকতে হবে।
-কনভেয়ার বেল্টের টান পরীক্ষা করুন, বিচ্যুতি ৫মিমি/১০মিটারের কম হওয়া উচিত।
•কাঁচামাল প্রস্তুত করা:
-ফর্মুলা অনুযায়ী উচ্চ-মানের সাদা দানাদার চিনি (GB/T 317-2018) এবং খোসা ছাড়ানো তিল (আর্দ্রতা উপাদান ≤৭%) প্রস্তুত করুন।
-খাদ্য গ্রেডের মালটোজ সিরাপ (DE মান ৪২-৪৪) এবং উপযুক্ত খাদ্য সংযোজন প্রস্তুত করুন।
•প্যারামিটার প্রিসেট চিনি ফোটানোর তাপমাত্রার বক্ররেখা:
-১২০℃ (চিনি দ্রবীভূত করা) → ১৫০℃ (ঘন করা) → ১৬৫℃ (চূড়ান্ত ফোটানো)।
-মিশ্রণের অনুপাত সেট করুন: সিরাপ: তিল = ১:১.২ (ওজন অনুসারে)।
২. পরীক্ষার প্রক্রিয়া:
•লোডবিহীন পরীক্ষা (২ ঘন্টা):
প্রতিটি ডিভাইস আলাদাভাবে চালু করুন, লোডবিহীন কারেন্ট পরিমাপ করুন (রেটেড মানের ৩০% এর বেশি নয়) এবং শব্দের স্তর পরীক্ষা করুন (≤৭৫dB)।
তিল ভাজা
চিনি তৈরি
মিশ্রণ
প্রেসার
কাটিং
প্যাকেজিং
•উপকরণ সহ পরীক্ষা:
-তিল ভাজা: প্রস্তুত করা তিলগুলি ভাজার মেশিনে দিয়ে ভাজুন এবং চিনি তৈরি করুন।
-চিনি তৈরি: সাদা দানাদার চিনি, মাল্ট সিরাপ এবং উপযুক্ত খাদ্য সংযোজনগুলি সমানুপাতে মিশিয়ে হানইউয়ান চিনি ফোটানোর পাত্রে ফুটিয়ে নাড়াচাড়া করুন।
-মিশ্রণ: ভাজা তিল এবং ফোটানো সিরাপ মিশিয়ে নাড়াচাড়া করুন।
-টুকরা করা। নাড়াচাড়া করা উপকরণগুলি স্প্রেডিং হপারে ঢেলে দিন, তারপর রোলারের মাধ্যমে চাপ দিন এবং তারপর টুকরা করুন।
-প্যাকেজিং: তিলের ক্যান্ডি প্যাকেজ করার জন্য হানইউয়ান সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় বালিশ প্যাকেজিং মেশিন ব্যবহার করুন, যা দ্রুত এবং ভালো প্যাকেজিং তৈরি করে।
ট্রায়াল অপারেশন সম্পন্ন হওয়ার পরে, গ্রাহক আমাদের সরঞ্জামের প্রতি খুব সন্তুষ্ট ছিলেন। আমরা তৈরি করা তিলের ক্যান্ডি তাদের প্রয়োজনীয়তা সম্পূর্ণরূপে পূরণ করেছে। আমরা পরবর্তী সহযোগিতার জন্য অপেক্ষা করছি!
সিরিল বার একটি পোর্টেবল স্ন্যাক যা মূলত ওট, বাদাম, বীজ এবং শুকনো ফল দিয়ে তৈরি, যা সিরাপ বা বাঁধক (যেমন মধু, বাদাম মাখন) দিয়ে আকারে চাপানো হয়।এটি এনার্জি বার এবং স্ন্যাক্স বারের মধ্যে অবস্থিত, উচ্চ ফাইবার, কম যোগ করা চিনি এবং শক্তিশালী satiety বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটি একটি প্রাতঃরাশের খাবার প্রতিস্থাপন, ফিটনেস সম্পূরক এবং বহিরঙ্গন ক্রীড়া খাদ্য হিসাবে উপযুক্ত।হ্যানিউয়ানের "নাট এনার্জি বার/গ্রেইন বার প্রোডাকশন লাইন" প্রধানত এনার্জি বারের মতো নরম বার পণ্যের শিল্প উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়।, বাদাম বার এবং শস্যের বার, আঠালো গরম, শুকনো উপাদান ওজন, শুকনো / ভিজা উপাদান মিশ্রণ, ঠান্ডা কাজ কাটা এবং গঠনের, চকলেট লেপ, চকলেট ল্যাটে,ধাতু সনাক্তকরণ এবং বালিশ প্যাকেজিংএই উত্পাদন লাইনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে উপাদানগুলির অনুপাত এবং স্বয়ংক্রিয় মিশ্রণ অর্জন করতে পারে।
এই প্রক্রিয়াটির বিস্তারিত বিবরণ নিচে দেওয়া হল:
কাঁচামালের প্রাক চিকিত্সাঃ
- ওট/শস্য বেকিংঃ একটি চুলা বা রোল বেকিং মেশিন ব্যবহার করুন সুগন্ধ বাড়ানোর জন্য। তাপমাত্রা সাধারণত 150-180°C এ নিয়ন্ত্রিত হয়, এবং সময় 5-10 মিনিট।
- বাদাম/শুকনো ফলের প্রক্রিয়াকরণঃ বাদামগুলি খাঁজ করা এবং টুকরো টুকরো করা প্রয়োজন (একটি বাদাম পেষকদন্ত যন্ত্র ব্যবহার করে), এবং শুকনো ফলগুলি নরম করার জন্য ভিজিয়ে রাখা প্রয়োজন হতে পারে (উদাহরণস্বরূপ, তারিখগুলি পিষে দেওয়া দরকার) ।
মিশ্রিত উপাদানগুলির শুকনো মিশ্রণঃ
-শুষ্ক মিশ্রণঃশুষ্ক কাঁচামাল যেমন ওট, বাদাম এবং বীজ একটি স্ক্রু মিশুক বা প্যাডল মিশুক মধ্যে প্রাক মিশ্রিত হয়।
- ভিজা মিশ্রণঃ সিরপ (মধু / মাল্টোজ সিরপ) এবং তেল (মাকড়সা মাখন / নারকেল তেল) একটি ডাবল-স্তরযুক্ত পাত্রে 60-70 °C এ গলিয়ে দিন, এবং তারপর শুকনো উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত করুন।
প্লেন প্রেসিং এবং গঠনের জন্য:
- মোল্ড সমতল রাখুনঃমিশ্রিত উপকরণগুলি একটি কনভেয়র বেল্টের মাধ্যমে প্রেসিং এবং গঠনের মেশিনে প্রেরণ করা হয় এবং একটি রোল প্রেস বা একটি জলবাহী গঠনের মেশিন দ্বারা অভিন্ন বেধের শীটগুলিতে (সাধারণত 1-2 সেমি) চাপানো হয়.
- ছাঁচনির্মাণ (ঐচ্ছিক): কিছু পণ্য ছাঁচনির্মাণের মাধ্যমে নির্দিষ্ট আকারে (যেমন বর্গাকার, গোলাকার) কাটা হয়।
বেকিং/কুলিং বেকিং (যেমন শক্ত শস্যের বার):
- বেকিং (যেমন শক্ত শস্যের বার):১৬০-১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ১০-২০ মিনিটের জন্য একটি টানেল ওভেন ব্যবহার করুন (নরম শক্তির বারগুলি বেকিংয়ের প্রয়োজন হতে পারে না) ।
-কুলিংঃ প্যাকেজিংয়ের পরে ঘনীভবন রোধ করার জন্য একটি শীতল কনভেয়র বেল্ট বা বায়ু-কুলিং সিস্টেমের মাধ্যমে ঘরের তাপমাত্রায় শীতল করুন।
দৈর্ঘ্য এবং তির্যক কাটাঃ
লংটিজুডিয়াল কাটিং & ট্রান্সভার্সাল কাটিংঃ স্ট্যান্ডার্ড মাপ (যেমন 3 × 5 সেমি) কাটাতে একটি মাল্টি-ফাংশনাল কাটিং মেশিন (যেমন একটি রিসাইক্লোসিং ব্লেড বা ঘূর্ণন কাটিং মেশিন) ব্যবহার করুন।
স্বয়ংক্রিয় প্যাকেজিং মেশিন:
- বালিশ প্যাকেজিংঃ (একাধিক শস্যের জন্য উপযুক্ত),
-বক্স/ব্যাগ প্যাকেজিংঃ ((বহু সংমিশ্রণের জন্য, একটি বক্স প্যাকেজিং মেশিন প্রয়োজন), -নাইট্রোজেন ভরা প্যাকেজিং (ঐচ্ছিক) : বর্ধিত বালুচর জীবন, পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডল প্যাকেজিং মেশিন প্রয়োজন।
জুন 10, 2025 -এ, এইচএসইউ ফু চি (নেসলে চীনের সহায়ক সংস্থা) এর প্রতিনিধিরা ডংটাই হানুয়ান ফুড মেশিনারি ম্যানুফ্যাকচারিং কো।, লিমিটেড পরিদর্শন করেছেন। সাইটে ট্রায়াল অপারেশন পরিচালনা এবং চিনাবাদাম ক্যান্ডি উত্পাদন লাইনের তদন্ত। কাঁচামালগুলির অনুপাত থেকে শুরু করে পুরো উত্পাদন প্রক্রিয়া পর্যন্ত, আমাদের সংস্থার প্রকৌশলীরা সক্রিয়ভাবে অংশ নিয়েছিলেন এবং সহযোগিতা করেছিলেন। এই ট্রায়াল রান উত্পাদন দক্ষতা, সমাপ্ত পণ্যের গুণমান এবং সরঞ্জামগুলির অটোমেশনের ডিগ্রি পরীক্ষা করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। গ্রাহক সরঞ্জামগুলির কার্যকারিতা অত্যন্ত প্রশংসা করেছেন এবং আরও সহযোগিতার অভিপ্রায় পৌঁছেছেন।
ট্রায়াল অপারেশনের হাইলাইটস:
1। দক্ষ উত্পাদন এবং স্থিতিশীল মানের
The স্বয়ংক্রিয় ব্যাচিং থেকে পুরো প্রক্রিয়াটির সাইটে প্রদর্শনী → চিনি ফুটন্ত → শেপিং → কাটিয়া → প্যাকেজিং। আমাদের চিনাবাদাম চিনি উত্পাদন লাইনে একটি উচ্চ আউটপুট রয়েছে, যা traditional তিহ্যবাহী ম্যানুয়াল উত্পাদন অনেক বেশি।
♦সমাপ্ত চিনাবাদাম ক্যান্ডিতে অভিন্ন গ্রানুলস, একটি সোনার রঙ এবং একটি খাস্তা টেক্সচার রয়েছে। ঘটনাস্থলে এটি স্বাদ নেওয়ার পরে, গ্রাহক এটিকে "স্বাদে মিষ্টি এবং স্বাদে খাঁটি" হিসাবে প্রশংসা করেছেন।
2। বুদ্ধিমান অপারেশন, শ্রম-সঞ্চয়কারী
♦ এক-ক্লিক নিয়ন্ত্রণ অপারেশন অসুবিধা হ্রাস করে এবং দক্ষ কর্মীদের উপর নির্ভরতা হ্রাস করে।
Traditional তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সুনির্দিষ্ট, traditional তিহ্যবাহী পদ্ধতিতে চিনির ফুটন্ত করার সময় সহজেই পোড়ানোর সমস্যাটি এড়ানো।
3। কাস্টমাইজড পরিষেবা, নমনীয় অভিযোজন
♦সিরাপ অনুপাত এবং চিনাবাদাম কণার আকার হিসাবে গ্রাহকদের অনুযায়ী বিভিন্ন বাজারের স্বাদ পছন্দগুলি পূরণ করতে প্রয়োজনীয় পরামিতিগুলি সামঞ্জস্য করুন।
♦গ্রাহকদের দ্রুত পণ্য সূত্রগুলি যাচাই করতে সহায়তা করতে ছোট ব্যাচের ট্রায়াল উত্পাদন সমর্থন করুন।
ট্রায়াল অপারেশন শেষ হওয়ার পরে, এইচএসইউ ফু চি (নেসলে চীনের সহায়ক সংস্থা) এর প্রতিনিধি আমাদের সরঞ্জামগুলিতে খুব সন্তুষ্ট ছিলেন। তারা বলেছিল: "এই ট্রায়াল অপারেশন আমাদের হানুয়ান যন্ত্রপাতিগুলির সরঞ্জামগুলির স্থিতিশীলতা এবং বুদ্ধিমান সুবিধাগুলি দেখতে সক্ষম করেছে, যা আধুনিক ক্যান্ডি উত্পাদনের জন্য আমাদের প্রয়োজনীয়তাগুলি পুরোপুরি পূরণ করে। আমরা ভবিষ্যতের সহযোগিতার প্রত্যাশায় রয়েছি!"
চিনাবাদাম ক্যান্ডি প্রোডাকশন লাইনটি আমাদের সংস্থার একটি পরিপক্ক সরঞ্জাম, যা বিভিন্ন দেশে বিক্রি হয় এবং অনেক সুপরিচিত খাদ্য ব্র্যান্ড প্রস্তুতকারকদের পরিবেশন করে। আমরা গ্রাহকদের আরও প্রতিযোগিতামূলক মিষ্টান্ন পণ্য তৈরি করতে এবং সহায়তা করতে সহায়তা করব। আমাদের সংস্থা খাদ্য যন্ত্রপাতিগুলির গবেষণা ও উন্নয়ন ও উত্পাদন, চিনাবাদাম ক্যান্ডি, নওগাত, ক্রিস্পি ক্যান্ডি, শস্য বার, প্রোটিন বার, এনার্জি বার ইত্যাদির জন্য সম্পূর্ণ উত্পাদন লাইন সমাধান সরবরাহ করে বিশেষজ্ঞ, শিল্প গ্রাহকদের মেশিন টেস্টিং এবং সাইটে পরিদর্শনের জন্য অ্যাপয়েন্টমেন্ট করার জন্য স্বাগত জানায়!
以上为机器翻译结果, 快速获取精准的人工翻译结果, 建议选择有道人工翻译