البارحة، جاء العميل الذي اشترى خط إنتاج حلوى السمسم إلى مصنعنا لاختبار الآلة.
1.التحضيرات قبل إجراء الاختبار:
•فحص المعدات:
- تأكد من أن جميع المعدات (الخلاط، وعاء غليان السكر، آلة التقويم، آلة القطع، آلة التعبئة والتغليف) مثبتة بشكل راسخ، وتزين مكونات ناقلات النقل في مكانها.تحقق من معايرة نظام التدفئة (مثل جهاز التحكم في درجة حرارة وعاء غلي السكر)، مع خطأ ≤±1°C.
- تحقق من إجهاد الحزام النقل، وينبغي أن يكون الانحراف أقل من 5mm / 10m.
• تحضير المواد الخام:
- إعداد السكر البيضاء المتقطرة عالية الجودة (GB/T 317-2018) وبذور السمسم المفروم (حجم الرطوبة ≤7%) وفقًا للصيغة.
- إعداد شراب مالتوز (قيمة DE 42-44) ومواد إضافية غذائية متوافقة
• منحنى درجة غليان السكر المحدد مسبقاً:
-120 درجة مئوية (حل السكر) → 150 درجة مئوية (تركيز) → 165 درجة مئوية (الغليان النهائي).
-مجموعة نسبة الخلط: شراب: السمسم = 1:1.2 (بالوزن)
2.عملية اختبار:
• اختبار بدون حمولة (ساعتين):
تشغيل كل جهاز واحداً تلو الآخر، وقياس تيار عدم الحمل (لا يتجاوز 30% من القيمة الاسمية) ، وفحص مستوى الضوضاء (≤75 ديسيبل).
تحميص السمسم
طهي السكر
الخلط
المضغط
قطع
التعبئة
• اختبار المواد:
- تحميص السمسم: ضع بذور السمسم المعدة في آلة التحميص لتحميصها و تغلي السكر.
- طهي السكر:خلط السكر الأبيض المتقطر، شراب الخل ومضافات الأغذية المتوافقة في نسبة و تغلي و تخلط في وعاء غلي السكر Hanyuan.
-خلط:خلط وتحريك بذور السمسم المقلية والشرب المسلوق.
إصب المواد المخلطة في الـ"هوبر" ثم اضغط على الـ"رولر"
-التعبئة والتغليف: استخدم آلة التعبئة التلقائية الكاملة لوسادة هانيوان لتعبئة حلوى السمسم ، والتي هي سريعة ولديها تأثير تشكيل التعبئة والتغليف الجيد.
بعد الانتهاء من العملية التجريبية، كان العميل راضياً جداً عن معداتنا. حلوى السمسم التي صنعناها استوفيت متطلباتهم بالكامل. نحن نتطلع إلى التعاون التالي!
شريحة الحبوب هي وجبة خفيفة محمولة مصنوعة بشكل رئيسي من الشوفان والمكسرات والبذور والفواكه المجففة ، والتي يتم ضغطها إلى شكل بواسطة الشرب أو الملصق (مثل العسل وزبدة الفول السوداني).إنها تقع بين أشرطة الطاقة و أشرطة الوجبات الخفيفة، يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، وانخفاض نسبة السكر المضاف والشبع القوي. وهو مناسب كبديل وجبة الإفطار ، ومكملات اللياقة البدنية وطعام الرياضة في الهواء الطلق.يستخدم "خط إنتاج قضبان الطاقة المكسرة / قطب الحبوب" في هانيوان بشكل رئيسي لإنتاج الصناعي لمنتجات القضبان الناعمة مثل قضبان الطاقة، قضيبات المكسرات والقضيبات الحبوبية ، تغطي غليان اللاصق ، وزن المواد الجافة ، خلط المواد الجافة / الرطبة ، قطع العمل البارد وتشكيل ، طلاء الشوكولاتة ، شوكولاتة لاتيه ،الكشف عن المعادن وتغليف الوسائدهذا خط الإنتاج يمكن أن يحقق التكافؤ التلقائي والخلط التلقائي للمواد.
فيما يلي مخطط مفصل للعملية:
المعالجة المسبقة للمواد الخام:
- خبز الشوفان / الحبوب: استخدم الفرن أو آلة الخبز على الدوال لتعزيز الرائحة. عادة ما يتم التحكم في درجة الحرارة عند 150-180 درجة مئوية ، والوقت هو 5-10 دقائق.
-معالجة المكسرات / الفواكه المجففة: تحتاج إلى قشر المكسرات وتقطيعها (باستخدام كسارة المكسرات) ، وقد تحتاج إلى رطوبة الفواكه المجففة لتصلحها (على سبيل المثال ، تحتاج إلى مزق التمر).
خلط الجاف للمكونات المختلطة:
-الخلط الجاف: يتم مزج المواد الخام الجافة مثل الشوفان والمكسرات والبذور مسبقًا في خلاط ملفق أو خلاط قاذف.
- الخلط الرطب: تسخين الشربة (شرب العسل / شرب المالتوز) والزيت (زبدة الفول السوداني / زيت جوز الهند) في وعاء مزدوج الطبقات إلى 60-70 درجة مئوية لإذابتها ، ثم مزجها مع المكونات الجافة.
صناعة الصفائح:
-ضع القالب مسطح:يتم إرسال المواد المختلطة إلى آلة الضغط والتشكيل من خلال شريط نقال ويتم ضغطها إلى ورق ذو سمك موحد (عادة 1-2 سم) بواسطة مطبعة عجلات أو آلة تشكيل هيدروليكية.
- تشكيل القوالب (اختياري): يتم قطع بعض المنتجات إلى أشكال ثابتة (مثل مربع أو مستدير) باستخدام القوالب.
الخبز / التبريد الخبز (مثل قضبان الحبوب الصلبة):
-الخبز (مثل قضبان الحبوب الصلبة): استخدم فرن نفق عند 160-180 درجة مئوية لمدة 10-20 دقيقة (قد لا تحتاج قضبان الطاقة الناعمة إلى الخبز).
- التبريد: تبريد إلى درجة حرارة الغرفة من خلال شريط نقل تبريد أو نظام تبريد الهواء لمنع التكثيف بعد التعبئة.
قطع طولي وعرضي:
القطع الطولي والقطع العرضي: استخدم آلة قطع متعددة الوظائف (مثل شفرة متناوبة أو آلة قطع دوارة) لقطع الأحجام القياسية (مثل 3 × 5 سم).
آلة التعبئة التلقائية:
- علبة الوسادة: (مناسبة لقطات الحبوب الفردية)
- علبة/حقيبة تعبئة: ((للمجموعات المتعددة، مطلوبة آلة تعبئة علبة) ، - تعبئة مليئة بالنيتروجين (اختياري) : مدة صلاحية مطولة، مطلوبة آلة تعبئة الغلاف الجوي المعدلة.
في 10 يونيو 2025، زار ممثلو شركة Hsu Fu Chi (شركة تابعة لشركة نستله الصين) شركة Dongtai Hanyuan Food Machinery Manufacturing CO.، LTD.إجراء عملية تجريبية في الموقع والتحقيق في خط إنتاج حلوى الفول السودانيمن تخصيص المواد الخام إلى عملية الإنتاج بأكملها، شارك مهندسو شركتنا بشكل نشط وتعاونوا.هذا التجربة ركزت على اختبار كفاءة الإنتاج، جودة المنتج النهائي ودرجة أتمتة المعدات.
أبرز أجزاء العملية التجريبية:
1إنتاج فعال وجودة مستقرة
♦ عرض في الموقع للعملية بأكملها من التفريغ الآلي → غلي السكر → تشكيل → قطع → التعبئة والتغليف. خط إنتاج سكر الفول السوداني لدينا لديه إنتاجية عالية،تتجاوز بكثير الإنتاج اليدوي التقليدي.
♦يحتوي حلوى الفول السوداني المنتهية على حبيبات متساوية، ولون ذهبي وملمس هش. بعد تذوقها على الفور، أشاد العميل بها بأنها "حلوة معتدلة ونقي في النكهة".
2. التشغيل الذكي، توفير العمل
♦ يقلل التحكم بضغط واحد من صعوبة التشغيل ويقلل من الاعتماد على العمال المهرة.
♦ التحكم في درجة الحرارة دقيق، مما يتجنب مشكلة من وعاء يحترق بسهولة عند غلي السكر في الطرق التقليدية.
3الخدمات المخصصة، التكيف المرن
♦تعديل المعلمات مثل نسبة الشربة وحجم جزيئات الفول السوداني وفقًا لاحتياجات العملاء لتلبية تفضيلات الذوق في الأسواق المختلفة.
♦دعم الإنتاج التجريبي للمجموعات الصغيرة لمساعدة العملاء على التحقق بسرعة من صيغ المنتج.
بعد الانتهاء من العملية التجريبية، كان ممثل شركة "هسو فو تشي" (شركة تابعة لشركة "نيستلي الصين") راضياً جداً عن معداتنا. وقالوا:"هذه العملية التجريبية مكنتنا من رؤية الاستقرار والمزايا الذكية لمعدات Hanyuan الآلات، والتي تلبي تماما احتياجاتنا لإنتاج الحلوى الحديثة. نحن نتطلع إلى التعاون في المستقبل!"
خط إنتاج حلوى الفول السوداني هو معدات ناضجة لشركتنا ، والتي تباع إلى مختلف البلدان وتخدم العديد من الشركات المصنعة المعروفة للعلامات التجارية الغذائية.سنستمر في تحسين وتقديم المساعدة للعملاء لخلق منتجات الحلويات أكثر تنافسيةشركتنا متخصصة في البحث والتطوير وتصنيع آلات الطعام، وتوفير حلول خط الإنتاج الكامل لحلوى الفول السوداني، النوقات، الحلوى الهشة،شريحة البروتين، قضبان الطاقة، الخ مرحبا بكم عملاء الصناعة لجعل موعد لاختبار الآلة والتفتيش في الموقع!
以上为机器翻译结果,快速获取精准的人工翻译结果,建议选择هناك ترجمة صناعية