Μηχανή δοκιμής γραμμής παραγωγής κέικ μάνγκο

Οι πελάτες από την Henan επισκέφθηκαν το εργοστάσιό μας για να δοκιμάσουν τα μηχανήματα σχετικά με τη Γραμμή Παραγωγής Κέικ Μάνγκο που παρήγγειλαν, ολόκληρη η διαδικασία της γραμμής παραγωγής περιλαμβάνει ανάμειξη πρώτων υλών, τροφοδοσία, εξώθηση, ψύξη, κοπή και τελικά αποστολή στον ιμάντα μεταφοράς για συσκευασία σε σακούλες. Η γραμμή παραγωγής της εταιρείας μας είναι αρκετά ώριμη όσον αφορά τον εξοπλισμό και την τεχνολογία.

■ Προετοιμασία Πριν από τη Δοκιμή

1. Έλεγχος Εξοπλισμού

- Βεβαιωθείτε ότι όλα τα εξαρτήματα του μηχανήματος είναι ασφαλώς εγκατεστημένα χωρίς χαλάρωση.

- Επαληθεύστε τη σωστή σύνδεση ρεύματος και τη συμμόρφωση της τάσης με τις απαιτήσεις του εξοπλισμού.

- Λιπάνετε τα κινούμενα μέρη (π.χ., αλυσίδες, ρουλεμάν) και αφαιρέστε εσωτερικά υπολείμματα.

2. Προετοιμασία Υλικών

- Προετοιμάστε τα συστατικά (αποξηραμένο μάνγκο, γάλα σε σκόνη, ζάχαρη, βούτυρο κ.λπ.) σύμφωνα με τη συνταγή, διασφαλίζοντας ότι δεν υπάρχουν αλλοιώσεις ή σβώλοι.

- Προθερμάνετε τα συστατικά (π.χ., λιώστε το βούτυρο) στην κατάλληλη θερμοκρασία εκ των προτέρων.

3. Ρυθμίσεις Παραμέτρων

- Προκαθορισμένες παράμετροι βάσει των απαιτήσεων της διαδικασίας:

- Ταχύτητα/χρόνος ανάμειξης

- Θερμοκρασία θέρμανσης

- Πάχος σχηματισμού και διαστάσεις κοπής

- Θερμοκρασία ψύξης

4. Επαλήθευση Ασφάλειας

- Δοκιμάστε τη λειτουργικότητα του κουμπιού διακοπής έκτακτης ανάγκης και βεβαιωθείτε ότι τα προστατευτικά καλύμματα είναι κλειστά.

- Καθαρίστε τον χώρο εργασίας για να αποτρέψετε εμπόδια από προσωπικό ή εργαλεία.

■ Δοκιμαστική Λειτουργία Χωρίς Φορτίο

1. Εκκινήστε τον Εξοπλισμό Και Παρατηρήστε Εάν Όλα Τα Εξαρτήματα Λειτουργούν Κανονικά Κατά τη Λειτουργία Χωρίς Φορτίο:

- Ελέγξτε τους κινητήρες για μη φυσιολογικό θόρυβο ή υπερθέρμανση.

- Βεβαιωθείτε ότι οι ιμάντες μεταφοράς είναι ευθυγραμμισμένοι χωρίς απόκλιση και ότι οι λεπίδες κοπής κινούνται ομαλά.

- Επαληθεύστε την ακρίβεια των ενδείξεων ελέγχου θερμοκρασίας.

2. Δοκιμάστε τη Λειτουργία Διακοπής Έκτακτης Ανάγκης Για να Επιβεβαιώσετε την Ταχεία Ανταπόκριση.

■ Δοκιμαστική Λειτουργία με Φορτίο (Με Υλικά)

1. Φάση 1: Τροφοδοσία Μικρής Παρτίδας

- Τροφοδοτήστε 1/3 του τυπικού όγκου υλικού και παρακολουθήστε:

- Ομοιομορφία ανάμειξης και έλεγχος για νεκρές ζώνες ή πιτσιλίσματα.

- Ικανότητα του συστήματος θέρμανσης να διατηρεί σταθερή προκαθορισμένη θερμοκρασία.

- Επιθεωρήστε τα σχηματισμένα κενά κέικ γάλακτος μάνγκο για σταθερό πάχος και τακτοποιημένες άκρες.

2. Φάση 2: Παραγωγή Πλήρους Χωρητικότητας

- Τροφοδοτήστε υλικά με τυπική ικανότητα παραγωγής, εστιάζοντας σε:

- Εάν το ρεύμα φορτίου του εξοπλισμού παραμένει εντός των ονομαστικών ορίων.

- Ποσοστό επιτυχίας προϊόντος (π.χ., βάρος, σχήμα, υφή).

- Σταθερότητα του εξοπλισμού κατά τη διάρκεια συνεχούς λειτουργίας 1–2 ωρών.

3. Καταγραφή Προβλημάτων Και Προσαρμογές

- Εάν προκύψουν προβλήματα όπως ανομοιόμορφη ανάμειξη ή κακός σχηματισμός, σταματήστε και προσαρμόστε:

- Τροποποιήστε την ταχύτητα ή τη διάρκεια ανάμειξης.

- Επαναβαθμονήστε τους αισθητήρες θερμοκρασίας ή την ισχύ θέρμανσης.

- Καθαρίστε τα υπολείμματα καλουπιού/κόφτη.

■ Ασφάλεια Και Καθαρισμός

1. Μετά τη Δοκιμή, Αποσυνδέστε Αμέσως την Τροφοδοσία Και Πραγματοποιήστε Εμπεριστατωμένο Καθαρισμό Μόλις Κρυώσει:

- Αποσυναρμολογήστε τα πλενόμενα μέρη για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα.

- Εφαρμόστε λιπαντικό κατάλληλο για τρόφιμα σε κρίσιμα εξαρτήματα.

2. Ολοκληρώστε μια Έκθεση Δοκιμής Τεκμηριώνοντας Παραμέτρους, Προβλήματα Και Λύσεις.

Προμηθευτής:Hanyuan Food Machinery Company

Όνομα: Viki

Τηλέφωνο/WeChat:0086 18361668252

WhatsApp:0086 18361668252

Email:viki@chinahanyuan.cn