خط إنتاج نوغات بار

  تطبيق  

خط إنتاج ألواح النوجا هو معدات متخصصة تستخدم لتصنيع ألواح النوجا، والتي يمكنها تحقيق الإنتاج الآلي من معالجة المواد الخام إلى تغليف المنتج النهائي.

1-تحضير المكونات: قم بإعداد السكر المحبب وشراب الجلوكوز والعسل وبياض البيض والمكسرات المحمصة والفواكه المجففة والجيلاتين ومثبتات أخرى. قم بتسخين السكر المحبب وشراب الجلوكوز والعسل إلى 130 درجة مئوية - 150 درجة مئوية للوصول إلى مرحلة "الشق الصلب" أو "الكرة اللينة"، واخفق بياض البيض الطازج أو المجفف إلى قمم صلبة.

2-الخلط والطهي: اسكب الشراب الساخن تدريجياً في رغوة بياض البيض مع الاستمرار في الخفق، وأضف مثبتات مثل الجيلاتين حسب الحاجة لتحسين مرونة النوجا. تحكم بدقة في درجة الحرارة أثناء عملية الخلط والطهي لتجنب مشاكل مثل التحبب أو الصلابة المفرطة في النوجا.

3-دمج الإضافات: اطوِ المكسرات المحمصة والفواكه المجففة وقطع الشوكولاتة وغيرها من الإضافات في خليط النوجا، واستخدم الآلات الحديثة لتوزيعها بالتساوي دون سحق الإضافات.

4-التشكيل والتشكيل: اسكب خليط النوجا اللزج في قوالب مرشوشة بالنشا أو مبطنة بورق الأرز، واستخدم البكرات أو المكابس لضغط النوجا لجعل سمكها موحدًا.

5-التبريد والتقطيع: قم بتبريد ألواح النوجا في مستويات رطوبة خاضعة للرقابة لمدة 12 - 24 ساعة لمنع التشقق. بعد ذلك، استخدم قاطعًا آليًا لتقطيعها إلى أجزاء جاهزة للبيع بالتجزئة.

6-التعبئة والتغليف: استخدم آلات التغليف لإغلاق قطع النوجا الفردية أو تعبئتها بكميات كبيرة، وهناك خيارات للتغليف بالفراغ لإطالة العمر الافتراضي للنوجا.

نظرة عامة على الجهاز

عرض الجهاز

قادوس التغذية	نفق التبريد	وحدة التقطيع

  الخصائص  

1-يعتمد خط إنتاج النوجا بأكمله على التحكم في PLC وواجهة شاشة تعمل باللمس، وهو أمر مريح للمشغلين لضبط المعلمات مسبقًا مثل درجة حرارة الطهي وسرعة التقطيع ومواصفات التعبئة والتغليف.

2-في الوقت نفسه، يمكن أن يؤدي استخدام تقنيات التقطيع والتعبئة والتغليف المتقدمة إلى تحسين جودة المظهر والعمر الافتراضي للمنتج.

  المعلمة الفنية  

  عينات  

  اتصل بنا  

المزيد عن خط إنتاج ألواح النوجا, لا تتردد في الاتصال بنا في أي وقت. يمكنك الحصول على معلومات تفصيلية واستشارة احترافية من خلال الطرق التالية:

مدير المبيعات:Janny Xia

رقم الهاتف:+86 15851039938

واتساب:+86 15851039939

البريد الإلكتروني:janny@chinahanyuan.com