Linia produkcyjna batonów nugatowych

  Zastosowanie  

Linia do produkcji batonów nugatowych to specjalistyczne urządzenie służące do produkcji batonów nugatowych, które umożliwia zautomatyzowaną produkcję od przetwarzania surowców po pakowanie gotowych produktów.

1-Przygotowanie składników: Przygotuj cukier granulowany, syrop glukozowy, miód, białka jaj, prażone orzechy, suszone owoce, żelatynę i inne stabilizatory. Podgrzej cukier granulowany, syrop glukozowy i miód do temperatury 130°C - 150°C, aby osiągnąć stadium "twardej nitki" lub "miękkiej kulki", a świeże lub sproszkowane białka jaj ubij na sztywną pianę.

2-Mieszanie i gotowanie: Stopniowo wlewaj gorący syrop do piany z białek, cały czas ubijając, i dodaj stabilizatory, takie jak żelatyna, w razie potrzeby, aby poprawić elastyczność nugatu. Ściśle kontroluj temperaturę podczas procesu mieszania i gotowania, aby uniknąć problemów, takich jak ziarnistość lub nadmierna twardość nugatu.

3-Dodawanie dodatków: Wymieszaj prażone orzechy, suszone owoce, kawałki czekolady i inne dodatki do mieszanki nugatowej i użyj nowoczesnych maszyn, aby równomiernie je rozprowadzić, nie krusząc dodatków.

4-Formowanie i kształtowanie: Wlej lepką mieszankę nugatową do form oprószonych skrobią lub wyłożonych papierem ryżowym i użyj wałków lub pras, aby skompresować nugat, aby jego grubość była jednolita.

5-Chłodzenie i krojenie: Schładzaj bloki nugatu w kontrolowanej wilgotności przez 12 - 24 godziny, aby zapobiec pękaniu. Następnie użyj automatycznej krajalnicy, aby pokroić je na porcje gotowe do sprzedaży detalicznej.

6-Pakowanie: Użyj maszyn pakujących do uszczelniania pojedynczych kawałków nugatu lub pakowania ich luzem, dostępne są opcje pakowania próżniowego w celu przedłużenia trwałości nugatu.

Przegląd maszyn

Wyświetlacz maszyny

Lej zasypowy	Tunel chłodniczy	Jednostka krojąca

  Charakterystyka  

1-Cała linia do produkcji nugatu wykorzystuje sterowanie PLC i interfejs z ekranem dotykowym, co jest wygodne dla operatorów do ustawiania parametrów, takich jak temperatura gotowania, prędkość krojenia i specyfikacje pakowania.

2-Jednocześnie zastosowanie zaawansowanych technologii krojenia i pakowania może poprawić jakość wyglądu i trwałość produktu.

  Parametr techniczny  

  Próbki  

  Skontaktuj się z nami  

Więcej o naszej Linii do produkcji batonów nugatowych, skontaktuj się z nami w dowolnym momencie. Możesz uzyskać szczegółowe informacje i profesjonalne konsultacje za pomocą następujących metod:

Kierownik sprzedaży:Janny Xia

Numer telefonu:+86 15851039938

Whatsapp:+86 15851039939

E-mail:janny@chinahanyuan.com