Máquina de Teste da Linha de Produção de Bolo de Tâmaras com Frutas

     Clientes brasileiros vêm à nossa fábrica para testar as máquinas da Linha de Produção de Bolo de Tâmara com Frutas que encomendaram. Todo o processo da linha de produção inclui mistura de matéria-prima, alimentação, extrusão, corte e, finalmente, envio para a correia transportadora para embalagem em sacos. A linha de produção da nossa empresa tem sido bastante madura em termos de equipamentos e tecnologia.

1. Preparação do Teste

Inspeção da Máquina:

■Certifique-se de que a máquina está limpa e todos os componentes estão corretamente instalados.

■Verifique se a fonte de alimentação, interruptores, cabeça de mistura, bandeja de vapor, etc., estão funcionando corretamente.

Preparação dos Materiais:

■Pasta de tâmara: 200g (preparada com antecedência)

■Açúcar granulado: 50g

■Água: conforme necessário

■Cubos de fruta: conforme necessário (por exemplo, maçã, pera, mirtilo, etc.)

■Óleo vegetal: uma pequena quantidade (para untar a forma)

2. Etapas do Teste

Mistura dos Ingredientes:

Despeje a pasta de tâmara, o açúcar granulado, os cubos de maçã e uma quantidade apropriada de água no recipiente de mistura da máquina.

Inicie a função de mistura e misture até obter uma massa lisa e sem grumos.

Observe o desempenho da mistura da máquina para garantir que a massa esteja uniforme e livre de grumos.

Extrusão e Modelagem:

Transfira a massa misturada para a extrusora e extrude-a em tiras.

Corte em Pedaços:

Corte as tiras extrudadas do bolo de tâmara em tamanhos exigidos, conforme especificado pelo cliente.

Embalagem:

Use uma máquina de embalagem automática para embalar os bolos de tâmara com frutas em sacos, caixas ou caixas de papelão.

3. Registros do Teste

Durante o teste, registre os seguintes dados-chave:

■Efeito da Mistura:

Se a massa está uniforme e se a velocidade de mistura da máquina é apropriada.

■Efeito do Corte:

Se os pedaços são de tamanho consistente e se os cortes são suaves.

■Qualidade do Produto:

Se a textura, doçura e maciez do bolo atendem às expectativas.

■Desempenho da Máquina:

Se a máquina opera suavemente e se há ruídos anormais ou mau funcionamento.

4. Resumo do Teste

     Através do teste, confirme a compatibilidade do desempenho da máquina e da receita para garantir a estabilidade e eficiência da produção em massa subsequente. Se o teste for bem-sucedido, a produção em larga escala pode começar. Se surgirem problemas, podem ser necessários ajustes adicionais nas configurações da máquina ou na receita.

Fornecedor:Hanyuan Food Machinery Company

Nome: Viki

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