Macchina di prova per la linea di produzione di torta ai datteri e frutta

     I clienti brasiliani vengono nella nostra fabbrica per testare le macchine sulla Linea di Produzione di Torta di Datteri e Frutta che hanno ordinato, l'intero processo della linea di produzione include la miscelazione delle materie prime, l'alimentazione, l'estrusione, il taglio e infine l'invio al nastro trasportatore per l'imballaggio in sacchetti. La linea di produzione della nostra azienda è diventata piuttosto matura in termini di attrezzature e tecnologia.

1. Preparazione della prova

Ispezione della macchina:

■Assicurarsi che la macchina sia pulita e che tutti i componenti siano installati correttamente.

■Verificare che l'alimentazione, gli interruttori, la testa di miscelazione, il vassoio per la cottura a vapore, ecc., funzionino correttamente.

Preparazione dei materiali:

■Pasta di datteri rossi: 200 g (preparata in anticipo)

■Zucchero semolato: 50 g

■Acqua: quanto basta

■Cubetti di frutta: quanto basta (ad esempio, mela, pera, mirtillo, ecc.)

■Olio vegetale: una piccola quantità (per ungere lo stampo)

2. Fasi della prova

Miscelazione degli ingredienti:

Versare la pasta di datteri rossi, lo zucchero semolato, i cubetti di mela e una quantità appropriata di acqua nel contenitore di miscelazione della macchina.

Avviare la funzione di miscelazione e mescolare fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.

Osservare le prestazioni di miscelazione della macchina per assicurarsi che l'impasto sia uniforme e privo di grumi.

Estrusione e modellatura:

Trasferire l'impasto miscelato nell'estrusore ed estruderlo in strisce.

Taglio in pezzi:

Tagliare le strisce di torta di datteri rossi estruse nelle dimensioni richieste come specificato dal cliente.

Confezionamento:

Utilizzare una macchina confezionatrice automatica per confezionare le torte di datteri rossi alla frutta in sacchetti, scatole o cartoni.

3. Registrazioni della prova

Durante la prova, registrare i seguenti dati chiave:

■Effetto di miscelazione:

Se l'impasto è uniforme e se la velocità di miscelazione della macchina è appropriata.

■Effetto di taglio:

Se i pezzi sono di dimensioni uniformi e se i tagli sono lisci.

■Qualità del prodotto:

Se la consistenza, la dolcezza e la morbidezza della torta soddisfano le aspettative.

■Prestazioni della macchina:

Se la macchina funziona senza problemi e se ci sono rumori anomali o malfunzionamenti.

4. Riepilogo della prova

     Attraverso la prova, confermare la compatibilità delle prestazioni della macchina e della ricetta per garantire la stabilità e l'efficienza della successiva produzione di massa. Se la prova ha successo, la produzione su larga scala può iniziare. Se sorgono problemi, potrebbero essere necessari ulteriori aggiustamenti delle impostazioni della macchina o della ricetta.

Fornitore:Hanyuan Food Machinery Company

Nome: Viki

TEL/WeChat:0086 18361668252

WhatsApp:0086 18361668252

Email:vikihanyuan@gmail.com