เครื่องทดสอบสายการผลิตเค้กอินทผาลัม

     ลูกค้าชาวบราซิลมาที่โรงงานของเราเพื่อทดสอบเครื่องจักรเกี่ยวกับสายการผลิตเค้กอินทผาลัมที่พวกเขาได้สั่งซื้อ กระบวนการทั้งหมดของสายการผลิตประกอบด้วยการผสมวัตถุดิบ การป้อน การอัดขึ้นรูป การตัด และในที่สุดก็ส่งไปยังสายพานลำเลียงเพื่อบรรจุถุง สายการผลิตของบริษัทเรามีความพร้อมอย่างมากในด้านอุปกรณ์และเทคโนโลยี

1. การเตรียมการทดลอง

การตรวจสอบเครื่องจักร:

■ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องจักรสะอาดและติดตั้งส่วนประกอบทั้งหมดอย่างถูกต้อง

■ ตรวจสอบว่าแหล่งจ่ายไฟ สวิตช์ หัวผสม ถาดนึ่ง ฯลฯ ทำงานอย่างถูกต้อง

การเตรียมวัสดุ:

■ แป้งอินทผาลัม: 200 กรัม (เตรียมไว้ล่วงหน้า)

■ น้ำตาลทราย: 50 กรัม

■ น้ำ: ตามต้องการ

■ ลูกเต๋าผลไม้: ตามต้องการ (เช่น แอปเปิล ลูกแพร์ บลูเบอร์รี ฯลฯ)

■ น้ำมันพืช: เล็กน้อย (สำหรับทาแม่พิมพ์)

2. ขั้นตอนการทดลอง

การผสมส่วนผสม:

เทแป้งอินทผาลัม น้ำตาลทราย ลูกเต๋าแอปเปิล และน้ำในปริมาณที่เหมาะสมลงในภาชนะผสมของเครื่อง

เริ่มฟังก์ชันการผสมและผสมจนได้ส่วนผสมที่เนียนและไม่มีก้อน

สังเกตประสิทธิภาพการผสมของเครื่องเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมมีความสม่ำเสมอและไม่มีก้อน

การอัดขึ้นรูปและการขึ้นรูป:

ถ่ายโอนส่วนผสมที่ผสมแล้วลงในเครื่องอัดรีดและอัดเป็นเส้น

การตัดเป็นชิ้น:

ตัดแถบเค้กอินทผาลัมที่อัดขึ้นรูปเป็นขนาดที่ต้องการตามที่ลูกค้ากำหนด

การบรรจุ:

ใช้เครื่องบรรจุภัณฑ์อัตโนมัติเพื่อบรรจุเค้กอินทผาลัมผลไม้ลงในถุง กล่อง หรือกล่อง

3. บันทึกการทดลอง

ในระหว่างการทดลอง ให้บันทึกข้อมูลสำคัญดังต่อไปนี้:

■ผลการผสม:

ส่วนผสมมีความสม่ำเสมอหรือไม่ และความเร็วในการผสมของเครื่องเหมาะสมหรือไม่

■ผลการตัด:

ชิ้นมีขนาดสม่ำเสมอหรือไม่ และการตัดเรียบหรือไม่

■คุณภาพของผลิตภัณฑ์:

เนื้อสัมผัส ความหวาน และความนุ่มของเค้กเป็นไปตามความคาดหวังหรือไม่

■ประสิทธิภาพของเครื่องจักร:

เครื่องจักรทำงานได้อย่างราบรื่นหรือไม่ และมีเสียงผิดปกติหรือการทำงานผิดปกติหรือไม่

4. สรุปการทดลอง

     ผ่านการทดลอง ยืนยันความเข้ากันได้ของประสิทธิภาพของเครื่องจักรและสูตรอาหาร เพื่อให้มั่นใจถึงเสถียรภาพและประสิทธิภาพของการผลิตจำนวนมากในภายหลัง หากการทดลองประสบความสำเร็จ การผลิตเต็มรูปแบบสามารถเริ่มต้นได้ หากมีปัญหาเกิดขึ้น อาจจำเป็นต้องปรับการตั้งค่าเครื่องจักรหรือสูตรอาหารเพิ่มเติม

ผู้จัดจำหน่าย:บริษัท Hanyuan Food Machinery

ชื่อ: Viki

โทรศัพท์/WeChat:0086 18361668252

WhatsApp:0086 18361668252

อีเมล:vikihanyuan@gmail.com