آلة اختبار خط إنتاج كعكة التمر بالفواكه

     يأتي عملاء البرازيل إلى مصنعنا لاختبار الآلات الخاصة بخط إنتاج كعكة التمر بالفواكه التي طلبوها، وتشمل العملية الكاملة لخط الإنتاج خلط المواد الخام، والتغذية، والبثق، والتقطيع، وأخيراً يتم إرسالها إلى الحزام الناقل للتعبئة في أكياس. لقد وصل خط إنتاج شركتنا إلى مرحلة النضج التام من حيث المعدات والتكنولوجيا.

1. التحضير التجريبي

فحص الآلة:

■ تأكد من نظافة الآلة وتركيب جميع المكونات بشكل صحيح.

■ تحقق من أن مصدر الطاقة والمفاتيح ورأس الخلط وصينية البخار وما إلى ذلك تعمل بشكل صحيح.

تحضير المواد:

■ معجون التمر الأحمر: 200 جرام (مُجهز مسبقًا)

■ سكر محبب: 50 جرام

■ ماء: حسب الحاجة

■ مكعبات الفاكهة: حسب الحاجة (مثل التفاح والكمثرى والتوت الأزرق وما إلى ذلك)

■ زيت نباتي: كمية صغيرة (لتزييت القالب)

2. خطوات التجربة

خلط المكونات:

اسكب معجون التمر الأحمر والسكر المحبب ومكعبات التفاح وكمية مناسبة من الماء في وعاء الخلط الخاص بالآلة.

ابدأ وظيفة الخلط وامزج حتى يتم الحصول على خليط ناعم وخالٍ من الكتل.

راقب أداء الخلط للآلة للتأكد من أن الخليط موحد وخالٍ من الكتل.

البثق والتشكيل:

انقل الخليط المخلوط إلى آلة البثق وقم ببثقه إلى شرائح.

التقطيع إلى قطع:

قم بتقطيع شرائح كعكة التمر الأحمر المبثوقة إلى الأحجام المطلوبة كما هو محدد من قبل العميل.

التعبئة والتغليف:

استخدم آلة تعبئة أوتوماتيكية لتعبئة كعكات التمر الأحمر بالفواكه في أكياس أو صناديق أو علب.

3. سجلات التجربة

أثناء التجربة، سجل البيانات الرئيسية التالية:

■تأثير الخلط:

ما إذا كان الخليط موحدًا وما إذا كانت سرعة الخلط للآلة مناسبة.

■تأثير التقطيع:

ما إذا كانت القطع ذات حجم متسق وما إذا كانت القطع ناعمة.

■جودة المنتج:

ما إذا كانت نسيج الكعكة وحلاوتها ونعومتها تلبي التوقعات.

■أداء الآلة:

ما إذا كانت الآلة تعمل بسلاسة وما إذا كانت هناك أي ضوضاء أو أعطال غير طبيعية.

4. ملخص التجربة

     من خلال التجربة، قم بتأكيد توافق أداء الآلة والوصفة لضمان استقرار وكفاءة الإنتاج الضخم اللاحق. إذا نجحت التجربة، يمكن البدء في الإنتاج على نطاق واسع. إذا ظهرت مشاكل، فقد تكون هناك حاجة إلى مزيد من التعديلات على إعدادات الآلة أو الوصفة.

المورد:شركة هانيوان للمعدات الغذائية

الاسم: فيكي

الهاتف/WeChat:0086 18361668252

WhatsApp:0086 18361668252

البريد الإلكتروني:vikihanyuan@gmail.com