브라질 고객들이 주문한 과일 대추 케이크 생산 라인에 대한 기계 테스트를 위해 저희 공장을 방문했습니다. 생산 라인의 전체 과정은 원료 혼합, 공급, 압출, 절단, 마지막으로 포장용 컨베이어 벨트로 보내는 것을 포함합니다. 저희 회사의 생산 라인은 장비 및 기술 측면에서 상당히 성숙했습니다.
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1. 시험 준비
기계 검사:
■기계가 깨끗하고 모든 부품이 올바르게 설치되었는지 확인합니다.
■전원 공급 장치, 스위치, 혼합 헤드, 증기 트레이 등이 제대로 작동하는지 확인합니다.
재료 준비:
■대추 페이스트: 200g (미리 준비)
■설탕: 50g
■물: 필요에 따라
■과일 큐브: 필요에 따라 (예: 사과, 배, 블루베리 등)
■식물성 오일: 소량 (금형 윤활용)
2. 시험 단계
재료 혼합:
대추 페이스트, 설탕, 사과 큐브 및 적절한 양의 물을 기계의 혼합 용기에 붓습니다.
혼합 기능을 시작하고 부드럽고 덩어리가 없는 반죽이 될 때까지 혼합합니다.
반죽이 균일하고 덩어리가 없는지 확인하기 위해 기계의 혼합 성능을 관찰합니다.
압출 및 성형:
혼합된 반죽을 압출기에 옮겨 스트립으로 압출합니다.
조각으로 자르기:
압출된 대추 케이크 스트립을 고객이 지정한 대로 필요한 크기로 자릅니다.
포장:
자동 포장기를 사용하여 과일 대추 케이크를 봉투, 상자 또는 상자에 포장합니다.
3. 시험 기록
시험 중 다음 주요 데이터를 기록합니다:
■혼합 효과:
반죽이 균일한지, 기계의 혼합 속도가 적절한지 여부.
■절단 효과:
조각의 크기가 일정한지, 절단이 매끄러운지 여부.
■제품 품질:
케이크의 질감, 단맛 및 부드러움이 기대에 부합하는지 여부.
■기계 성능:
기계가 원활하게 작동하는지, 이상한 소음이나 오작동이 있는지 여부.
4. 시험 요약
시험을 통해 기계 성능과 레시피의 호환성을 확인하여 후속 대량 생산의 안정성과 효율성을 보장합니다. 시험이 성공하면 본격적인 생산을 시작할 수 있습니다. 문제가 발생하면 기계 설정 또는 레시피를 추가로 조정해야 할 수 있습니다.
공급업체:Hanyuan Food Machinery Company
이름: Viki
전화/WeChat:0086 18361668252
WhatsApp:0086 18361668252
이메일:vikihanyuan@gmail.com
귀하의 메시지는 20-3,000 자 사이 여야합니다!
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