Пробная машина для производства фруктовых фиников и тортов

     Бразильские клиенты приехали на наш завод, чтобы протестировать заказанную ими линию по производству пирожных с фруктовыми финиками. Весь процесс производственной линии включает в себя смешивание сырья, подачу, экструзию, резку и, наконец, отправку на конвейерную ленту для упаковки в пакеты. Производственная линия нашей компании достигла достаточной зрелости с точки зрения оборудования и технологий.

1. Подготовка к испытаниям

Осмотр машины:

■Убедитесь, что машина чистая и все компоненты правильно установлены.

■Убедитесь, что питание, переключатели, смесительная головка, лоток для пара и т. д. работают правильно.

Подготовка материалов:

■Паста из красных фиников: 200 г (подготовлена заранее)

■Сахар-песок: 50 г

■Вода: по мере необходимости

■Фруктовые кубики: по мере необходимости (например, яблоко, груша, черника и т. д.)

■Растительное масло: небольшое количество (для смазки формы)

2. Этапы испытаний

Смешивание ингредиентов:

Вылейте пасту из красных фиников, сахар-песок, кубики яблок и необходимое количество воды в смесительный контейнер машины.

Запустите функцию смешивания и перемешивайте до получения однородного теста без комков.

Наблюдайте за работой машины, чтобы убедиться, что тесто однородное и без комков.

Экструзия и формовка:

Перенесите смешанное тесто в экструдер и выдавите его в полоски.

Нарезка на куски:

Нарежьте экструдированные полоски пирожного из красных фиников на куски требуемых размеров, указанных заказчиком.

Упаковка:

Используйте автоматическую упаковочную машину для упаковки пирожных из красных фиников с фруктами в пакеты, коробки или картонные коробки.

3. Записи испытаний

Во время испытаний запишите следующие ключевые данные:

■Эффект смешивания:

Однородное ли тесто и подходит ли скорость смешивания машины.

■Эффект резки:

Одинаковы ли размеры кусков и ровные ли срезы.

■Качество продукта:

Соответствуют ли текстура, сладость и мягкость пирожного ожиданиям.

■Производительность машины:

Работает ли машина плавно и есть ли какие-либо ненормальные шумы или неисправности.

4. Резюме испытаний

     Посредством испытаний подтвердите совместимость производительности машины и рецепта, чтобы обеспечить стабильность и эффективность последующего массового производства. Если испытание успешно, можно приступать к полномасштабному производству. Если возникнут проблемы, может потребоваться дальнейшая корректировка настроек машины или рецепта.

Поставщик:Компания Hanyuan Food Machinery

Имя: Вики

Телефон/WeChat:0086 18361668252

WhatsApp:0086 18361668252

Электронная почта:vikihanyuan@gmail.com