เครื่องทดลองสายการผลิตเค้กมะม่วง

ลูกค้าจากเหอหนานมาที่โรงงานของเราเพื่อทดสอบเครื่องจักรเกี่ยวกับสายการผลิตเค้กมะม่วงที่พวกเขาได้สั่งซื้อ กระบวนการทั้งหมดของสายการผลิตประกอบด้วยการผสมวัตถุดิบ การป้อน การอัดขึ้นรูป การทำความเย็น การตัด และในที่สุดก็ส่งไปยังสายพานลำเลียงเพื่อบรรจุถุง สายการผลิตของบริษัทเรามีความพร้อมอย่างมากในด้านอุปกรณ์และเทคโนโลยี

■ การเตรียมการก่อนการทดลอง

1. การตรวจสอบอุปกรณ์

- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนประกอบของเครื่องจักรทั้งหมดติดตั้งอย่างแน่นหนาโดยไม่มีการคลายตัว

- ตรวจสอบการเชื่อมต่อพลังงานที่เหมาะสมและการปฏิบัติตามแรงดันไฟฟ้าตามข้อกำหนดของอุปกรณ์

- หล่อลื่นชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหว (เช่น โซ่ ตลับลูกปืน) และกำจัดเศษขยะภายใน

2. การเตรียมวัสดุ

- เตรียมส่วนผสม (มะม่วงอบแห้ง นมผง น้ำตาล เนย ฯลฯ) ตามสูตรอาหาร โดยต้องแน่ใจว่าไม่มีการเน่าเสียหรือจับตัวเป็นก้อน

- อุ่นส่วนผสมล่วงหน้า (เช่น ละลายเนย) ที่อุณหภูมิที่เหมาะสมล่วงหน้า

3. การตั้งค่าพารามิเตอร์

- ตั้งค่าพารามิเตอร์ล่วงหน้าตามข้อกำหนดของกระบวนการ:

- ความเร็ว/เวลาในการผสม

- อุณหภูมิความร้อน

- ความหนาในการขึ้นรูปและขนาดการตัด

- อุณหภูมิความเย็น

4. การตรวจสอบความปลอดภัย

- ทดสอบการทำงานของปุ่มหยุดฉุกเฉินและตรวจสอบให้แน่ใจว่าปิดฝาครอบป้องกันแล้ว

- เคลียร์พื้นที่ทำงานเพื่อป้องกันสิ่งกีดขวางจากบุคลากรหรือเครื่องมือ

■ การทดสอบแบบไม่โหลด

1. เริ่มต้นอุปกรณ์และสังเกตว่าส่วนประกอบทั้งหมดทำงานตามปกติระหว่างการทำงานในโหมดว่าง:

- ตรวจสอบมอเตอร์ว่ามีเสียงผิดปกติหรือร้อนเกินไปหรือไม่

- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสายพานลำเลียงอยู่ในแนวเดียวกันโดยไม่มีการเบี่ยงเบน และใบมีดตัดเคลื่อนที่อย่างราบรื่น

- ตรวจสอบความถูกต้องของการแสดงผลการควบคุมอุณหภูมิ

2. ทดสอบฟังก์ชันหยุดฉุกเฉินเพื่อยืนยันการตอบสนองอย่างรวดเร็ว

■ การทดสอบแบบมีโหลด (พร้อมวัสดุ)

1. ระยะที่ 1: การป้อนแบบแบทช์ขนาดเล็ก

- ป้อนวัสดุ 1/3 ของปริมาณวัสดุมาตรฐานและตรวจสอบ:

- ความสม่ำเสมอในการผสมและตรวจสอบหาจุดบอดหรือการกระเด็น

- ความสามารถของระบบทำความร้อนในการรักษาอุณหภูมิที่ตั้งไว้ล่วงหน้าให้คงที่

- ตรวจสอบแผ่นเค้กนมมะม่วงที่ขึ้นรูปแล้วว่ามีความหนาสม่ำเสมอและขอบเรียบร้อย

2. ระยะที่ 2: การผลิตเต็มกำลัง

- ป้อนวัสดุด้วยกำลังการผลิตมาตรฐาน โดยเน้นที่:

- กระแสโหลดของอุปกรณ์ยังคงอยู่ในขีดจำกัดที่กำหนดหรือไม่

- อัตราการผ่านของผลิตภัณฑ์ (เช่น น้ำหนัก รูปร่าง เนื้อสัมผัส)

- ความเสถียรของอุปกรณ์ระหว่างการทำงานต่อเนื่อง 1–2 ชั่วโมง

3. การบันทึกปัญหาและการปรับเปลี่ยน

- หากเกิดปัญหา เช่น การผสมที่ไม่สม่ำเสมอหรือการขึ้นรูปที่ไม่ดี ให้หยุดและปรับ:

- ปรับเปลี่ยนความเร็วหรือระยะเวลาในการผสม

- ปรับเทียบเซ็นเซอร์อุณหภูมิหรือกำลังความร้อนใหม่

- ทำความสะอาดสารตกค้างจากแม่พิมพ์/เครื่องตัด

■ ความปลอดภัยและการทำความสะอาด

1. หลังจากการทดสอบ ให้ถอดปลั๊กไฟออกทันทีและทำการทำความสะอาดอย่างละเอียดเมื่อเย็นลง:

- ถอดชิ้นส่วนที่ล้างทำความสะอาดได้เพื่อขจัดสิ่งตกค้าง

- ใช้สารหล่อลื่นเกรดอาหารกับส่วนประกอบที่สำคัญ

2. กรอกรายงานการทดสอบโดยบันทึกพารามิเตอร์ ปัญหา และวิธีแก้ไข

ผู้จัดจำหน่าย:บริษัท Hanyuan Food Machinery

ชื่อ: Viki

โทรศัพท์/WeChat:0086 18361668252

WhatsApp:0086 18361668252

อีเมล:viki@chinahanyuan.cn