প্রোটিন বার এনার্জি বার উৎপাদন লাইন হল কাঁচামাল প্রিট্রিটমেন্ট থেকে শুরু করে তৈরি এনার্জি বার প্যাকেজিং পর্যন্ত স্বয়ংক্রিয় সরঞ্জামের একটি সেট, যা সূত্র, উৎপাদন ক্ষমতা এবং প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী কাস্টমাইজ এবং কনফিগার করতে হবে।
১. উৎপাদন প্রক্রিয়া
কাঁচামাল প্রিট্রিটমেন্ট: শস্য বেক করা হয় এবং গুঁড়ো করা হয়, বাদাম কাটা হয়, প্রোটিন পাউডার এবং চিনি পাউডারের মতো শুকনো কাঁচামাল ভালোভাবে মেশানো হয় এবং তেল ও সিরাপের মতো ভেজা কাঁচামাল গরম করে গলানো হয়।
মিশ্রণ: শুকনো কাঁচামাল এবং ভেজা কাঁচামাল একটি নির্দিষ্ট অনুপাতে মিশ্রে যোগ করা হয় এবং একটি অভিন্ন উপাদান তৈরি করার জন্য মেশানো হয়।
গঠন: এনার্জি বার তৈরির কাঁচামালগুলি একটি গঠনকারী মেশিনের মাধ্যমে রোলারে চাপ দেওয়া হয় এবং তারপর কাটিং ছুরি দিয়ে সেট করা দৈর্ঘ্য এবং প্রস্থে কাটা হয় বা ছাঁচ দিয়ে স্ট্যাম্প করে তৈরি করা হয়।
কুলিং: পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের সময় বিকৃতি রোধ করতে, কাঁচামাল দ্রুত শীতলকরণ এবং আকার দেওয়ার জন্য কুলিং টানেলে প্রবেশ করে।
কোটিং (ঐচ্ছিক): শীতল হওয়া বডি একটি কোটিং মেশিনের মধ্য দিয়ে যায়, যার পৃষ্ঠে চকলেট, দই ইত্যাদি কোটিং করা হয় এবং তারপর দ্বিতীয়বার শীতলকরণ ও নিরাময় করা হয়।
প্যাকেজিং: সম্পূর্ণ ব্যাগিং, সিলিং এবং ক্রম অনুসারে উৎপাদন তারিখের কোডিং করা হয়। কিছু ক্ষেত্রে বাইরের বাক্সে প্যাক করার প্রয়োজন হয়।
![]()
গুরুত্বপূর্ণ সরঞ্জামের কনফিগারেশন
প্রিট্রিটমেন্ট সরঞ্জাম: বেকিং মেশিন, ক্রাশার, চপার, মিক্সার, হট মেল্ট ট্যাঙ্ক।
গঠন সরঞ্জাম: প্রোটিন বার এনার্জি বার উৎপাদন লাইন, এনার্জি বার তৈরির মেশিন।
কুলিং সরঞ্জাম: কুলিং টানেল, এয়ার-কুলড মেশিন।
কোটিং সরঞ্জাম: চকলেট কোটিং মেশিন, চকলেট ডেকোরিং মেশিন।
প্যাকেজিং সরঞ্জাম: এনার্জি বার স্বয়ংক্রিয় প্যাকেজিং মেশিন, প্রিন্টার, এনার্জি বক্সিং মেশিন এবং কার্টনিং মেশিন।
![]()
স্যান্ডি
ফোন নম্বর: +৮৬ ১৩৫0৫১১১৫৯০
উইচ্যাট/হোয়াটসঅ্যাপ: +৮৬ ১৩৫0৫১১১৫৯০
ই-মেইল:sandy@chinahanyuan.com