La prueba de la línea de producción de barras de cereales del cliente filipino fue un éxito

Un cliente filipino compró una línea de producción de barras de cereales a nuestra empresa y vino hoy a nuestra empresa para una prueba.

El Propósito de la Prueba

1. Verificar la estabilidad de la instalación del equipo y la operación de enclavamiento.

2. Probar si los parámetros del proceso de producción cumplen con los estándares.

3. Confirmar que todos los indicadores del producto cumplen con los requisitos del cliente.

4. Capacitar a los operadores del cliente para que dominen el uso del equipo.

Proceso de Operación de Prueba

1. Ruta del proceso principal

Pretratamiento de materia prima → mezcla → moldeo → enfriamiento → corte → envasado.

2. Explicación detallada de los procesos clave.

1. Preparación de la materia prima

La proteína en polvo, los granos, etc. deben tamizarse para evitar la aglomeración.

Los jarabes deben precalentarse a 40-50℃ (para mejorar la fluidez).

2. Mezcla

Utilice una mezcladora planetaria/mezcladora de tornillo para mezclar primero los materiales en seco y luego humedecerlos.

Controle el tiempo de mezcla (generalmente de 3 a 5 minutos) para evitar el exceso de agitación, lo que puede causar la desnaturalización de las proteínas.

3. Cortar en bloques y dar forma

Formación por prensado con matriz: Después de ser prensado en láminas por una prensa de rodillos, se corta.

4. Enfriamiento

La temperatura se reduce a ≤25℃ en el centro a través del túnel de enfriamiento.

Evitar la condensación después del envasado.

5. Envasado

Máquina de envasado automático (envasado con nitrógeno o al vacío.

Control de la temperatura de sellado térmico: generalmente 120-150℃.

Resumen: La puesta en marcha de la línea de producción de barras de cereales esta vez fue muy exitosa y recibió un alto reconocimiento por parte del cliente. Esperamos una cooperación a largo plazo.

Proveedor:Hanyuan Food Machinery Company

Nombre: Viki

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