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필리핀 고객이 저희 회사에서 시리얼 바 생산 라인 세트를 구매하여 오늘 저희 회사에 시험 가동을 하러 왔습니다.
시험 가동 목적
1. 장비 설치 및 연동 작동의 안정성 확인.
2. 생산 공정 매개변수가 표준을 충족하는지 테스트.
3. 모든 제품 지표가 고객의 요구 사항을 충족하는지 확인.
4. 고객의 운영자가 장비 사용법을 숙달하도록 교육.
시험 가동 과정
1. 핵심 공정 경로
원료 전처리 → 혼합 → 성형 → 냉각 → 절단 → 포장.
2. 주요 공정에 대한 자세한 설명.
1. 원료 준비
단백질 분말, 곡물 등은 덩어리짐을 방지하기 위해 체질해야 합니다.
시럽은 40-50℃로 예열해야 합니다(유동성을 개선하기 위해).
2. 혼합
플래닛 믹서/스크류 믹서를 사용하여 먼저 재료를 건조 혼합한 다음 습윤 혼합합니다.
혼합 시간(일반적으로 3~5분)을 제어하여 단백질 변성을 일으킬 수 있는 과도한 교반을 방지합니다.
3. C블록으로 자르고 모양을 만듭니다.
다이 프레스 성형: 롤러 프레스로 시트 형태로 압착한 후 절단합니다.
4. 냉각
냉각 터널을 통해 온도를 중심부에서 ≤25℃로 낮춥니다.
포장 후 결로 현상을 방지합니다.
5. 포장
자동 포장기(질소 충전 또는 진공 포장.
열 밀봉 온도 제어: 일반적으로 120-150℃.
요약: 이번 시리얼 바 생산 라인 시운전은 매우 성공적이었으며 고객으로부터 높은 인정을 받았습니다. 장기적인 협력을 기대합니다.
공급업체:Hanyuan Food Machinery Company
이름: Viki
전화/위챗:0086 18361668252
WhatsApp:0086 18361668252
이메일:viki@chinahanyuan.cn