Um cliente filipino comprou um conjunto de linha de produção de barras de cereais da nossa empresa e veio à nossa empresa para um teste hoje.
O propósito da prova
1Verificar a estabilidade da instalação do equipamento e do funcionamento do bloqueio.
2. Verificar se os parâmetros do processo de produção cumprem as normas.
3Confirmar que todos os indicadores do produto satisfazem as exigências do cliente.
4- Treinar os operadores do cliente para dominarem a utilização do equipamento.
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Processo de Operação de Ensaios
1. Rota do processo principal
Pré-tratamento da matéria-prima → mistura → moldagem → arrefecimento → corte → embalagem.
2Explicação pormenorizada dos principais processos.
1Preparação de matérias-primas
O pó de proteínas, os grãos, etc., devem ser peneirados para evitar a torção.
Os xaropes devem ser pré- aquecidos a 40-50°C (para melhorar a fluidez).
2.Mix
Utilize um misturador planetário/misturador de parafusos para secar primeiro os materiais e depois molhá-los.
Controle o tempo de mistura (normalmente de 3 a 5 minutos) para evitar agitação excessiva que possa causar desnaturação da proteína.
3. Cut em blocos e forma
Formação por prensagem por matriz: Após ser prensada em folha por uma prensa de rolos, ela é cortada.
4- Refrigerador.
A temperatura é reduzida para ≤ 25 °C no centro através do túnel de arrefecimento.
Prevenir a condensação após a embalagem.
5. Embalagem
Máquina de embalagem automática (embalagem cheia de nitrogénio ou de vácuo).
Controle da temperatura de vedação térmica: geralmente 120-150°C.
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Resumo: A colocação em serviço da linha de produção de barras de grãos desta vez foi muito bem sucedida e recebeu um alto reconhecimento do cliente.
Fornecedor:Hanyuan Food Machinery Company
Nome:Viki
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Email:viki@chinahanyuan.cn