Máy cắt bánh chà là hạt xoài bao gồm bộ phận nạp, bộ phận nén, bộ phận làm mát, bộ phận cắt riêng, băng tải. Nó có ưu điểm là vận hành đơn giản, sản lượng lớn, hiệu quả cắt tốt và chiều dài cắt có thể điều chỉnh, v.v. Nó phù hợp với máy tráng sô cô la và máy trang trí sô cô la.